自慢の“秘伝豆”を使ったすずやこだわりのずんだカタラーナもなか
パリッとしたもなかに、香り高い宮城県角田市産秘伝豆ずんだ、枝豆ののペーストを練りこんだずんだカタラーナを添えた、すずや自慢の和スイーツをご賞味ください。
出来たてのパリッと食感が美味しい、作って楽しいもなかキット。
ご自身や家族や友人と楽しい時間を共有して頂けるすずやのもなかキットは、誰でもカンタンに作ることができて、楽しみながら召し上がることができます。いつでも作りたてのパリパリとした食感と、こだわり抜いたおいしい食材とのハーモニーをお楽しみください。
すずやの自慢のずんだは宮城県角田市産の“秘伝豆”。
仙台藩領域である、宮城、岩手、山形などに古くから伝わる東北の郷土料理のずんだ。
すずやで使用する枝豆は宮城県角田市産の“秘伝豆”。
秘伝豆は甘さ、香り、実の張り、大きさ、味わい、どれも素晴らしいと言う意味を込めて
「秘伝豆」と名づけられました。収穫時期は9月下旬の僅か１週間から10日ほど、生産量も少なく幻の枝豆です。
ずんだ本来の風味をそのままに。
加加工は至ってシンプルに。豆の香りを一番感じれる様に粉砕はせず、すりつぶす事で素材の持つ香りを引き出し、材料も砂糖と塩のみ。余計な事はせず大地が育んでくれた食材の良さを引き出す事だけを考えました。日本一のずんだをどうぞ召し上がれ。
こだわり抜いたすずやのカタラーナ。
正式には『クレマカタラーナ』聖ヨセフの日に食べることから「聖ヨセフのクリーム」と呼ばれる、スペイン生まれのお菓子。本来であれば生クリームは使用せず、牛乳であっさりと仕上げられ、現地では温かい状態で食べるのが好まれていますが、すずやでは乳脂肪分48％の生クリームを使用し、なめらかな口当たりに拘りました。
冷凍庫から出し少し置き、冷たい状態で食べていただくのがおすすめです。温度の変化で変わる食感、時間をお愉しみ下さい。
ちょっとしたプレゼントや贈り物にも喜ばれるように。
すずやの商品は全てオリジナルのパッケージでお届けします。
商品のサイズに合わせた紙袋や、熨斗のサービスも承っておりますので、贈り物にも最適です。
熨斗に関しては、購入時に「ギフトサービスを使用する」にチェックを入れると選択できます。
- 商品詳細
- 【原材料名】枝豆(国内産)、生クリーム、牛乳、卵、グラニュー糖、砂糖、バニラビーンズペースト、白玉粉、カソナード、食塩
【賞味期限】出荷日を含め冷凍で30日 解凍後は3日（要冷蔵）
【保存方法】−18℃以下で保存
【配送方法】佐川急便（クール冷凍便）
※クール冷凍便でのお届けとなりますので、必ずお受け取り可能な日時をご指定下さい。
ギフトセット
すず芽
チーズケーキ
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カタラーナ
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羊羹
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手提げ袋
